Blog

"Lusta asszony " pitéje- lustán, de fitten

vissza...

2020.06.19, 09:33

Ha az ember elindul egyszer az életmódváltás útján, de mégsem akar lemondani az édes élvezetekről, akkor van az a fanatizmus, ami minden követ megmozgat, hogy egészséges formában viszontlássa szeretett süteményeit. Mivel imádom a sütiket, de már nem barátkozom a cukros, lisztes kévsileőikkel...hmmm képviselő fánk. Az is el tud csábítani, de most egy másik sütit öntöttem más formába, akarom mondani tepsibe, természetesen csak egészséges alapanyagokkal dolgoztam :)

 

 

Ebben a finomságban az a jó, hogy nem kell virtuóznak lenni a konyhában, bárki könnyedén el tudja készíteni. A neve is erről árulkodik.

Íme:

Lusta asszony pitéje egészségesen

Hozzávalók:

A tésztához:

150 gramm zabliszt

50 gramm zabkorpa

2 evőkanál eritrit/stevia

Szódabikarbóna

 

A töltelékhez:

500 gramm zsírszegény túró

1 citrom reszelt héja

1 kanál eritrit/stevia

3 marék eper/meggy/áfonya

 

A tetejére:

3 tojás

2 dl növényi tej

3 kanál kókuszolaj felolvasztva


Elkészítés:

Előveszünk egy kb. 30X20 cm-es sütőtálcát és kibéleljük sütőpapírral, eközben előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A sütőpapírt megkenjük vékonyan olvasztott kókuszzsírral, majd a tésztához valókat összekeverjük egy tálban és a felét beleszórjuk a tepsinkbe. Majd a túrót keverjük el a reszelt citrom hájával, valamint az eritrittel/steviával és morzsoljuk rá a lisztre. Ezután oszlassuk el egyenletesen rajta a gyümölcsöt és kicsit nyomkodjuk meg. Szórjuk rá a maradék lisztes keveréket is. Ha ezzel megvagyunk öntsük nyakon az egészet a tojásos keverékkel, úgy, hogy jusson mindenhová, majd locsoljuk meg 3 kanálnyi kókuszolajjal.

Mehet is a sütőbe nagyjából 50 percig 180°C-on. Ha szép barna a teteje akkor van kész.

Kihűlve érdemes fogyasztani...már ha addig nem fogy el :)

 

Jó étvágyat hozzá!

 

 

 

Kérdések-válaszok

  • Kedves Zita! Egy igen vékony leányzó vagyok(170 cm, 51 kg), aki napi szinten intenzív testmozgást végez. Az izmaim fejlesztésére és a helyes táplálkozásra is igyekszem figyelni, ám a fenekem feletti csípőpárnácskáimmal nem vagyok kibékülve. A fogyókúra talán nem a legjobb döntés számomra. Segíts kérlek,hogy hogyan tudom a leghatékonyabban megmozgatni azt a területet, illetve, mit tehetek még ellene! Válaszodat előre is köszönöm!

    Szia!

     

    Tudnom kellene pontosan, hogy a helyes táplálkozás alatt mit értesz pontosan. Az, hogy elhagyod esetleg a fehér kenyeret, a cukrokat, az alkoholt, esetleg kevesebb szénhidrátot fogyasztasz, az önmagában nem feltétlenül elég.A tápanyagok mennyiségi eloszlása, tehát a szénhidrát, a fehérje és a zsír, persze főként lassú felszívódású szénhidrát,többségében állati fehérje, és telítetlen zsírok határozzák meg a diéta vagy az izomtömeg növekedését.

    Az intenzív testmozgás nálad gondolom a futást vagy hasonló állóképességi sportot jelent, ami nem főként a zsírt használja energiaforrásként a mozgás során.

    A csípőpárnácska pedig zsír, ami viszont csak megfelelő diétás étrenddel tüntethető el,ami nem feltétlenül jelenti azt, hogy fogysz.

    A fogyókúra, ahogy a nevében is benne van, "kúra szerű"-en alkalmazható, tehát csak 2-3 hónapig.Hosszú távon a "testkompozíció váltás", tehát megfelelő minőségi étrend mellett, intenzív súlyzós edzést, vagy erőnléti edzéseket (trx, cross fitt) javasolnék, mivel testünk tónusát az izmok adják.

    Amennyiben még lenne kérdésed akár étrenddel, vagy edzéssel kapcsolatban a puskar.zita@gmail.com-r a is írhatsz.

    Remélem tudtam segíteni.

     

    Üdv,

    Zita

    tovább...
  • Szia! Rendszeresen és versenyszerűen futok, többnyire hosszabb távokon (10 km, félmaraton). Körülbelül 15 km futás után rendszeresen érzem, hogy beáll a lábam, magyarán elkezd savasodni, ami a teljesítmény (azaz az időeredmény) rovására megy. Úgy gondolom, hogy megfelelő állóképességgel rendelkezem, ezért valami más gond lehet. Mit javasolsz, mit kellene tennem?

    Szia!

    Én a nem megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre tippelnék. 

    A mozgással, sporttal, különösen kardio sportoknál, nagyobb mennyiségben veszít vizet a szervezet, ezért azt pótolni kell. Átlagosan 20 testtömegkilogrammmonként kellene fogyasztani 1 liter vizet és ezt is inkább felfelé kerekítve. Aki sportol, annak akár még többet érdmes fogyasztani. Emellett pedig fontos az ásványi anyag pótlás is, mivel ezek az izzadással gyorsan kiürülnek, a szervezetnek azonban mielőbb pótolnia kell, hogy az intenzív izomtevékenységgel képződő savakat lebonthassa.

    Egy jó multivitamin, kegyensúlyozott táplálkozás és megfelelő folyadékbevitel mellett szerintem rövid időn belül javulhat ez az állapot.

    Üdv.

    tovább...
  • Edzés végén ugye fontos a nyújtás? S az mennyi ideig tartson? És ugye, külön, külön minden megterhelt izmot meg kell nyújtani?


    Igen fontos lenyújtani edzés után, minden izmot, amire dolgoztál külön-külön nagyjából 8-10 percet is igénybe vehet.

    tovább...